l tutor è il collegamento tra AIC e i ristoratori nell’ambito del programma Alimentazione Fuori Casa (AFC) , il biglietto da visita di AIC, il punto di riferimento per il ristoratore.
Ognuno di noi può essere tutor volontario, basta essere maggiorenni e non per forza si deve essere celiaci.
Inoltre, ognuno è libero di dedicare il tempo che preferisce in base alle personali possibilità.
Oggi le diagnosi di celiachia in Sicilia ammontano a 17.260, se ognuno di loro prendesse in carico una struttura anche sotto casa, avremmo in Sicilia più di 17000 strutture aderenti al programma AFC, a fronte delle attuali 214.
Questo dimostra quanto il ruolo attivo del celiaco all’interno dell’Associazione possa essere davvero determinante.
Altre ragioni per diventare tutor AFC?:
- Per aumentare competenze specifiche che possono essere utili in diverse situazione della vita (ad esempio problem solving, gestione dei conflitti, capacità di parlare in pubblico)
- Per conoscere meglio le dinamiche del programma AFC diventando così un celiaco più consapevole
- Per vedere il mondo del senza glutine anche dalla parte di chi deve gestire e garantire l’offerta
- Per fidarsi dell’operato altrui e per muoversi con più destrezza nella vita di tutti i giorni anche nel caso in cui non si possa andare in una struttura aderente al programma AFC.
Di recente AIC SICILIA ha terminato una serie di incontri ZOOM per i tutor (nuovi e senior), ma se se anche tu vuoi fare parte della squadra, scrivi a segreteria@aicsicilia.it e ti seguiremo in tutte le tappe.