E’ attivo uno studio volto a valutare la percezione, da parte dei consumatori, dei prodotti senza glutine nella vendita al dettaglio in Italia.
Lo studio, a cura dell’Università di Bologna in collaborazione con la Harper Adams University, Newport, Shropshire, UK, prevede la diffusione di un questionario che ti invitiamo a compilare e che puoi trovare qui: https://harper-adams.onlinesurveys.ac.uk/prodotti-senza…
L’obiettivo di questa raccolta dati è quella di capire meglio l’offerta dei prodotti senza glutine nel mercato Italiano, fornire importanti indicazioni alle parti interessate che aderiscono nel mercato senza glutine e, di conseguenza, migliorare l’offerta stessa e incrementare il grado di soddisfazione da parte dei consumatori celiaci e di coloro che soffrono di altre malattie legate alla celiachia e al glutine.
Per saperne di più visita la pagina dedicata sul nostro sito: https://www.celiachia.it/elenco-degli-studi/